dok tengah panggang
Ni Ar38 nak kongsi resipi arnab percik:
- daging/kaskas arnab berskala 1.5 kilo
Bahan yang perlu diblender dgan 3/4 cawan air
- 250g bawang besar
- 25g halia
- 25g lengkuas
- 25g bawang putih
- 3 btg serai
- 1 cwn gula kasar
- 1.5 camca kecil serbuk stock ayam
- 2 senduk cili mesin/boh
- 250g santan kelapa
- 1.5 camca kecil garam
caranya:
- masak semua bahan sehingga mendidih, masukkan daging arnab.
- Masak sehingga daging 3/4 masak.
- asingkan daging dgn kuah
- daging bolehlah dipanggang
- lebihan kuah bolehlah dibuat percik atau dituang diatas daging sebelum dihidangkan.
hasil yang merujakan anak-anak Ar38